時を磨く、星の恵み。
"日本酒はこうあるべき"という常識ではなく、
"次代の日本酒はこうありたい"という希望をどこまでも追求し、
誰ひとり体験したことない一杯を創造する。
SAKENOVA。それは日本酒の世界に瞬く、新しい光、新しい星。
お酒が秘める可能性を照らし出し、その魅力を結実させた逸品は、
その場、その時を輝かせ、
飲む人すべての人生にきらめきのひと時を刻む。
MESSAGE
"人生に一瞬の光を照らす"
私は20歳のころ、現在も活動拠点としている新潟の地へやってきました。そこで出会った日本酒のあまりの美味しさに衝撃を受け、日本酒の美味しさをより多くの人、世界中の人に届けたいという思いから、日本酒サービスサケアイをリリースしました。
全国の酒蔵を巡り、造り手の情熱に触れる中で、いつしか私の想いは「自らの手で、日本酒の新たな可能性を切り拓きたい」という、より大きな夢へと変わっていきました。蔵人として酒造りの真髄を学び、試行錯誤の末にたどり着いたのが、"SAKENOVA"です。
SAKENOVAは、世界中の人々の”人生に一瞬の光を照らす”ことをブランドパーパスとして掲げています。私たちの酒が、目まぐるしい日常を送る方々の人生に、星のような一瞬の光を灯す存在でありたい。大切な人との語らいの時も、一人静かに自分と向き合う夜も、その一口が、かけがえのない瞬間を創り出すことを願っています。
伝統に敬意を払いながらも、次代の希望を追求する。私たちはSAKENOVAを通じて、日本酒の新たな物語を世界と共に紡いでいきます。
SAKE NOVA
Brand Owner
新山大地
MESSAGE
"人生に一瞬の光を照らす"
私は20歳のころ、現在も活動拠点としている新潟の地へやってきました。そこで出会った日本酒のあまりの美味しさに衝撃を受け、日本酒の美味しさをより多くの人、世界中の人に届けたいという思いから、日本酒サービスサケアイをリリースしました。
全国の酒蔵を巡り、造り手の情熱に触れる中で、いつしか私の想いは「自らの手で、日本酒の新たな可能性を切り拓きたい」という、より大きな夢へと変わっていきました。蔵人として酒造りの真髄を学び、試行錯誤の末にたどり着いたのが、"SAKENOVA"です。
SAKENOVAは、世界中の人々の”人生に一瞬の光を照らす”ことをブランドパーパスとして掲げています。私たちの酒が、目まぐるしい日常を送る方々の人生に、星のような一瞬の光を灯す存在でありたい。大切な人との語らいの時も、一人静かに自分と向き合う夜も、その一口が、かけがえのない瞬間を創り出すことを願っています。
伝統に敬意を払いながらも、次代の希望を追求する。私たちはSAKENOVAを通じて、日本酒の新たな物語を世界と共に紡いでいきます。
SAKE NOVA
Brand Owner
新山大地
SAKE NOVAの誓い
1. Highest Quality
品質へのこだわり
SAKENOVAは品質に一切の妥協をせず、常に最高峰のお酒を目指します。
理想のコンセプトと味わい実現のために、毎日の徹底した温度管理と分析をもとに丁寧に製造されています。
商品はマイナス3℃の冷蔵庫で保管。発送も、酒蔵から直送になります。酒質の変化を抑えるためにあらゆる品質管理を惜しみません。
2. One of a kind
唯一無二の存在
SAKENOVAは他にはない独自の日本酒を追求し、唯一無二の存在としてお客様の人生に光を照らします。
お客様にはSAKENOVAだからこそ感じられる味わいと感動の体験をお届けします。その時間がかけがえのない時間とするために。
3. Hope for Tomorrow
次代の日本酒を創る
SAKENOVAは、日本酒のおいしさだけでなく、人生に輝きを与えることができる存在を目指していきます。
伝統的な酒造りの技術と独創的な発想を組み合わせた次代の日本酒を提供し、お客様へSAKENOVAの光を届け、明るい未来を描けるよう願っております。
会社概要
| 会社名 | 株式会社サケアイ（Sakeai Inc.） |
| 設立 | 2020年2月27日 |
| 代表者 | 新山 大地 |
| 所在地 | 〒950-0911 新潟県新潟市中央区笹口1丁目2番地 PLAKA2 1階 NINNO+ |