September 10, 2025

【イベント開催のお知らせ】SAKENOVA × 日本料理「雲海」特別会席イベント｜2025年9月19日（金）開催

このたび、ANAインターコンチネンタルホテル東京の名店「日本料理 雲海」と、SAKENOVAによる一夜限りの特別イベントを開催いたします。

「日本酒の常識を超えた未来の一杯」を届けることを目指して誕生した、ハイエンド日本酒ブランド「SAKENOVA」と、秋の味覚を贅沢に使用した会席料理とのペアリングをご体験いただける特別な機会です。

当日は、SAKENOVAより厳選した3銘柄に加え、代表・新山がセレクトした2種の日本酒をご提供。料理長・吉安が仕立てる松茸など旬の食材を使った会席料理とともに、伝統と革新が響きあう新たな味わいをお楽しみください。

■ イベント概要

  • 日時：2025年9月19日（金）18:00〜22:00（最終入店19:00）

  • 会場：ANAインターコンチネンタルホテル東京「日本料理 雲海」

  • 内容：
    　・会席料理コース（秋の食材をふんだんに使用）
    　・日本酒5種（SAKENOVA 3種＋代表セレクト2種）
    　・代表・新山による各テーブルでのご案内

  • 料金：お一人様 25,000円（税金・サービス料込）

■ ご予約方法（2通り）

① 公式サイトよりご予約
　→「ご要望欄」に「SAKENOVAのお知らせを見た」とご記入ください。

② お問い合わせのご予約リクエスト（抽選制）
https://sakenova.com/pages/contact-line
お問い合わせにて、以下の情報をご記入のうえお送りください。
・氏名
・電話番号
・メールアドレス
・予約希望時間（18:00／18:30／19:00）
・人数（大人／子供）

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。